{"id":11499,"date":"2018-12-07T13:31:26","date_gmt":"2018-12-07T12:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/alikats.eu\/blog\/non-classifiee\/manger-et-boire-morzine-sur-une-assiette\/"},"modified":"2018-12-07T13:31:26","modified_gmt":"2018-12-07T12:31:26","slug":"manger-et-boire-morzine-sur-une-assiette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alikats.eu\/fr\/blog\/morzine-fr\/manger-et-boire-morzine-sur-une-assiette\/","title":{"rendered":"Manger et boire : Morzine sur une assiette"},"content":{"rendered":"<p>Avec ses favoris bien \u00e9tablis qui continuent d&rsquo;impressionner, et plusieurs nouveaux arrivants bienvenus qui font bouger les choses, la sc\u00e8ne gastronomique de Morzine a vraiment pris vie. De nombreux restaurants adoptent les produits r\u00e9gionaux et les utilisent pour cr\u00e9er un m\u00e9lange \u00e9clectique de plats, de la cuisine panasiatique \u00e0 la cuisine europ\u00e9enne moderne. Bien s\u00fbr, les classiques du skieur &#8211; steak, tartiflette et fondue &#8211; restent aussi bons que jamais et faciles \u00e0 trouver.<\/p>\n<p><strong>O\u00d9 BRUNCHER<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-6111 img-fluid\" src=\"https:\/\/alikats.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/03d8865e-satellite-sign.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"381\"><\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9 Satellite, <\/strong>(152 Rue du Bourg). Si vous souffrez d&rsquo;une gueule de bois et que vous avez manqu\u00e9 l&rsquo;option chaude dans votre chalet, le brunch ici pourrait \u00eatre ce dont vous avez besoin pour sauver votre journ\u00e9e de ski. Remplissez vos bottes avec des cr\u00eapes aux carottes et au caramel (v\u00e9g\u00e9talien), de la sauce aux myrtilles et du crumble aux noix grill\u00e9es ; des haricots Boston avec du bubble and squeak, des \u00e9pinards fl\u00e9tris, du cheddar et des oignons de printemps ; des pitta au halloumi ; et des baps au bacon et \u00e0 la saucisse avec de glorieux extras, comme de l&rsquo;avocat \u00e9cras\u00e9, du hash brown et des jalape\u00f1os ! Des g\u00e2teaux fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s, des smoothies et des milkshakes faits maison sont \u00e9galement servis toute la journ\u00e9e.<\/p>\n<p><strong> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-6112 img-fluid\" src=\"https:\/\/alikats.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2a9cfb4a-satellite-pancakes.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"450\"><\/strong><\/p>\n<p><strong>O\u00d9 GLANER DES P\u00c2TISSERIES<\/strong><\/p>\n<p>Comme on peut s&rsquo;y attendre de toute station fran\u00e7aise, Morzine dispose d&rsquo;un grand nombre de boulangeries. Ils sont vraiment tous bons, mais il est particuli\u00e8rement difficile de passer devant <strong>La Bonbonni\u00e8re <\/strong>(129, route de la Plagne) sans se laisser tenter par une douceur. Un croissant chocolat-amande, \u00e7a vous dit ?<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>O\u00d9 BOIRE UN AP\u00c9RITIF<\/strong><\/p>\n<p>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de la vari\u00e9t\u00e9 secou\u00e9e ou remu\u00e9e, essayez<strong> Beanies<\/strong> pour vos classiques Martini, un Mojito, un Long Island ou quelque chose d&rsquo;original avec l&rsquo;un de leurs cocktails sp\u00e9ciaux. Nous vous recommandons de commencer la soir\u00e9e avec un Chalet Garden &#8211; une concoction \u00e0 base de gin, de citron, de fleur de sureau et de menthe. Miam !<\/p>\n<p>Pour le vin,<strong> Le Coup de C\u0153ur<\/strong> (Route de la Plagne, en face du restaurant La Chamade) sert des vins fran\u00e7ais et des vins du monde s\u00e9lectionn\u00e9s, avec une s\u00e9lection de vins au verre qui change r\u00e9guli\u00e8rement. En outre, une s\u00e9lection de portos et une belle collection de whiskies sont disponibles en d\u00e9gustation.<\/p>\n<p>Pour un verre intime, le <strong>Bar \u00e0 Vin <\/strong> de La Chaudanne (590 Route de la Plagne) se trouve dans une cave en pierre vo\u00fbt\u00e9e, nich\u00e9e sous le restaurant. Un endroit intime pour essayer quelques vins sous la direction d&rsquo;un sommelier.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>O\u00d9 D\u00ceNER<\/strong><\/p>\n<p>Le <strong>restaurant de l&rsquo;auberge Hideout<\/strong> (60, route des Udrezants) vous propose une exp\u00e9rience culinaire panasiatique d\u00e9tendue. Les plats prim\u00e9s vont du ramen au sushi, en passant par l&rsquo;addictif Bang Bang Broccoli et les sp\u00e9cialit\u00e9s hebdomadaires cr\u00e9\u00e9es par Sharif Gergis et la cuisine du Hideout Hostel. R\u00e9servez<strong> <a href=\"https:\/\/hideout-hostel.com\/restaurant\/\">en ligne<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-6113 img-fluid\" src=\"https:\/\/alikats.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/073aa6fc-hideout_hostel_morzine_food_ramen.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"437\"><\/p>\n<p>\u00c0 <strong><br \/>\n  <a href=\"http:\/\/becjaunebrewery.com\/\">Brasserie du Bec Jaune<\/a><br \/>\n<\/strong> (220 Route de la Combe \u00e0 Zore), le chef Matthew Stone cr\u00e9e des plats \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res, ce qui signifie que tout &#8211; m\u00eame les pains \u00e0 hamburgers &#8211; est fait maison. Impr\u00e9gnez-vous de l&rsquo;atmosph\u00e8re fra\u00eeche et d\u00e9gustez de d\u00e9licieux plats apr\u00e8s les pistes. Les amateurs de viande et les v\u00e9g\u00e9tariens seront satisfaits par le menu qui va des burgers v\u00e9g\u00e9taliens superfood aux ramen de poitrine de porc et aux tacos de ceviche.<\/p>\n<p>En haut de notre liste pour une fondue, raclette ou pierre chaude est <strong><br \/>\n  <a href=\"http:\/\/www.alpage-morzine.com\/restaurant-la-fruitiere\/\">La Ferme De La Fruitiere<\/a><br \/>\n<\/strong> (337 Route de la Plagne). Ce lieu accueillant fait partie de la Fruiti\u00e8re L&rsquo;Alpage, une ferme et une laiterie en activit\u00e9. D\u00e9gustez les d\u00e9licieux fromages de la ferme dans le restaurant confortable, dont l&rsquo;int\u00e9rieur traditionnel en pierre et en bois est r\u00e9chauff\u00e9 par un feu ouvert.<\/p>\n<p>Si manger en France est synonyme de steak pour vous, alors <strong>Le Grillon <\/strong>(111 Route de la Plagne) est l&rsquo;endroit id\u00e9al pour une C\u00f4te de b\u0153uf. Il y a aussi du canard, du poulet, du poisson et un large \u00e9ventail de salades. Un endroit sympathique et pas trop cher.<\/p>\n<p><strong>La Chaudanne <\/strong>(590, route de la Plagne) est un restaurant tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des visiteurs de Morzine. Il propose un menu vari\u00e9 compos\u00e9 de plats classiques fran\u00e7ais, italiens et locaux. Si vous cherchez des plats de poisson int\u00e9ressants, qui ne sont pas toujours faciles \u00e0 trouver en montagne, c&rsquo;est un bon choix.<\/p>\n<p><strong>La Chamade <\/strong>(90 Route de la Plagne) est l&rsquo;endroit id\u00e9al pour une occasion sp\u00e9ciale, o\u00f9 r\u00e9server la table du chef est un v\u00e9ritable plaisir. Inspir\u00e9 aussi bien par les recettes de montagne de sa m\u00e8re que par les grandes cuisines (dont celle de Paul Bocuse) o\u00f9 il a fait ses classes, le chef de la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration Thierry Thorens fait un usage exceptionnel des produits locaux de saison avec une cuisine inventive et raffin\u00e9e. Ce n&rsquo;est certainement pas votre nourriture habituelle en montagne.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>O\u00d9 PRENDRE UN DERNIER VERRE (OU TROIS)<\/strong><\/p>\n<p>Le<strong>Laury&rsquo;s Cocktail bar<\/strong> (route des Udrezants, sous l&rsquo;auberge Hideout) est le secret des locaux pour boire tard le soir. Profitez du service \u00e0 table, du jazz live, du funk et de la soul, et d&rsquo;une carte des boissons vraiment explosive. Le mardi soir, Ben Gc, l&rsquo;un des h\u00f4tes originaux du chalet AliKats, sera le DJ de son propre style de disco sophistiqu\u00e9e ! Ouvert de 19 heures \u00e0 2 heures du matin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Avec ses favoris bien \u00e9tablis qui continuent d&rsquo;impressionner, et plusieurs nouveaux arrivants bienvenus qui font bouger les choses, la sc\u00e8ne gastronomique de Morzine a vraiment pris vie. De nombreux restaurants adoptent les produits r\u00e9gionaux et les utilisent pour cr\u00e9er un m\u00e9lange \u00e9clectique de plats, de la cuisine panasiatique \u00e0 la cuisine europ\u00e9enne moderne. 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