C’est le ski de piste à partir de maintenant, mais nous sommes d’accord avec ça.
L’enneigement dans les Alpes cette saison a été présenté comme l’un des plus dangereux depuis de nombreuses années. Ce phénomène est dû à une période de froid intense dans les Alpes au mois de novembre, qui a entraîné la formation de ce que l’on appelle un « givre de Hoar » dans la couche inférieure du manteau neigeux. En d’autres termes, toute la neige hors-piste de cette saison repose sur des millions de cristaux de glace en forme de boule qui peuvent céder à tout moment. Cela semble effrayant ? Et bien c’est le cas et ça ne va pas s’améliorer de sitôt !
Pour cette raison, nous nous en tenons au ski de piste pour le reste de la saison, mais cela nous convient parfaitement, les pistes sont en excellent état !
Nous sommes allés skier plus tôt aujourd’hui à Lindarets, non loin de notre chalet à Morzine, et les pistes sont dans cet état de rêve où elles sont fermes mais avec la bonne quantité de poudreuse sur le dessus, de sorte que vous n’avez jamais à vous soucier des plaques de glace. Délicieux. Après quelques jours un peu chauds début janvier, la neige est maintenant sur les arbres à 1000m avec un temps très froid prévu la semaine prochaine. La mi-janvier est une période idéale pour skier, car la neige est très fiable et il n’y a personne d’autre pour vous gêner : des jours heureux !
Chutney facile aux prunes et aux oignons rouges
Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…
Continuer la lecture...Les vêtements de ski pour enfants étaient ennuyeux jusqu’à maintenant…
Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…
Continuer la lecture...Des blogs culinaires inspirants qui vous donneront faim
Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…
Continuer la lecture...Les gagnants des aliments préférés : Prix d’excellence de la source 2017
La nourriture est un élément central et important de l’histoire des AliKats. Nous passons beaucoup de temps à y réfléchir, à écrire à ce sujet, à le planifier et à le préparer – tout cela pour offrir à nos invités quelque chose d’un peu spécial. C’est pourquoi nous sommes exceptionnellement…
Continuer la lecture...