Lauréats des prix
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Si vous gérez un chalet à Morzine, la neige est l’ultime arme à double tranchant.

avril 5th, 2012 Actualités

Après un début de semaine de Noël un peu inégal, les dieux de la météo ont plus que compensé avec une chute de neige toute puissante au cours des 3 derniers jours. Notre chalet ressemble maintenant à une cabane de neige de conte de fées. Les choses s’annoncent bien pour la fin de la semaine, lorsque de nouvelles chutes de neige sont attendues, et nous adorons cela. Nos clients sont heureux et cela nous rend heureux !

Cependant…

Pour ceux d’entre nous qui vivent et travaillent dans le secteur des chalets de Morzine, la neige peut être une arme à double tranchant. Elle est notre source de vie et nous aimons quand elle tombe, mais cela signifie aussi que nous devons la déplacer, à la main ! Le déblaiement de notre allée prend souvent une heure le matin (ce qui signifie un départ très matinal pour l’équipe du chalet) et tout prend plus de temps dans la neige. Les voitures bloquées, les chaînes à neige et la glace rendent les déplacements beaucoup plus lents. Cela peut être très frustrant lorsque vous n’avez que 2 heures pour aller skier et que vous en passez la moitié dans la voiture, coincé derrière une voiture étrangère sans pneus neige !

 

Mais nous ne pouvons pas nous plaindre, nous avons ce parc d’aventure incroyable à notre porte et au moment où j’écris ces lignes, je regarde une magnifique vue sur les montagnes blanches qui me donne le vertige pour la journée à venir. Bon, il est temps de dégager l’allée pour que je puisse sortir ma voiture. ….

Chutney facile aux prunes et aux oignons rouges

octobre 10th, 2023 Actualités, Nourriture

Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…

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Les vêtements de ski pour enfants étaient ennuyeux jusqu’à maintenant…

novembre 12th, 2018 Actualités

Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…

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Des blogs culinaires inspirants qui vous donneront faim

septembre 28th, 2017 Actualités

Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…

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Les gagnants des aliments préférés : Prix d’excellence de la source 2017

avril 11th, 2017 Actualités

La nourriture est un élément central et important de l’histoire des AliKats. Nous passons beaucoup de temps à y réfléchir, à écrire à ce sujet, à le planifier et à le préparer – tout cela pour offrir à nos invités quelque chose d’un peu spécial. C’est pourquoi nous sommes exceptionnellement…

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