Lauréats des prix
Lauréats des prix

Un tiers de la saison – les points forts jusqu’à présent…

février 5th, 2011 Actualités

Nous sommes déjà au tiers de la saison de ski et quelle saison fantastique ! Voici donc un résumé rapide des points saillants :

1. La neige du lendemain de Noël – après les indulgences du jour de Noël, la nature a été clémente et a donné à Morzine beaucoup de poudreuse fraîche pour jouer le lendemain de Noël et éliminer les excès. C’est tellement amusant.

2. Notre équipe géniale – nous sommes très heureux de l’équipe du chalet cette année et il semble que nos clients le soient aussi. Nous avons reçu beaucoup de compliments à leur sujet et sur la façon dont le chalet est bien entretenu. Nous sommes impatients que le reste de nos invités les rencontrent.

3. Réussir une double semaine de transition. Lors de la deuxième semaine de la saison, nous avons accueilli 26 personnes pendant la première moitié de la semaine et 16 autres pendant la deuxième moitié de la semaine, ce qui signifie que notre équipe a dû nettoyer chaque pièce deux fois cette semaine-là, au lieu d’une seule fois. Et ils ont réussi !

4. Les jours de ciel bleu. Comme pour toute bonne saison, les moments forts se trouvent souvent au sommet d’une montagne entourée de beaucoup de neige et avec des vues s’étendant sur plusieurs centaines de kilomètres dans toutes les directions.

5. La cuisine de Kat. Elle est trop humble pour l’admettre mais sa cuisine est vraiment incroyable. Je serais étonné qu’il y ait un autre chalet à Morzine qui serve une meilleure nourriture que lui.

La neige continue de tomber à Morzine et tout le monde s’amuse beaucoup dans le chalet. Nous sommes impatients de découvrir le prochain événement…

Chutney facile aux prunes et aux oignons rouges

octobre 10th, 2023 Actualités, Nourriture

Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…

Continuer la lecture...

Les vêtements de ski pour enfants étaient ennuyeux jusqu’à maintenant…

novembre 12th, 2018 Actualités

Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…

Continuer la lecture...

Des blogs culinaires inspirants qui vous donneront faim

septembre 28th, 2017 Actualités

Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…

Continuer la lecture...

Les gagnants des aliments préférés : Prix d’excellence de la source 2017

avril 11th, 2017 Actualités

La nourriture est un élément central et important de l’histoire des AliKats. Nous passons beaucoup de temps à y réfléchir, à écrire à ce sujet, à le planifier et à le préparer – tout cela pour offrir à nos invités quelque chose d’un peu spécial. C’est pourquoi nous sommes exceptionnellement…

Continuer la lecture...
Service de traiteur de luxe et service indépendant
Vacances en chalet à Morzine