Réflexion sur la mi-parcours de la saison et sur le fait d’atteindre le numéro 1 sur Trip Advisor

avril 5th, 2013 Actualités

Cette semaine marque la moitié de la saison, ainsi que le semestre britannique, qui est notre semaine la plus chargée de l’année. Et avec 27 personnes dans le chalet cette semaine (et se sentant toujours étonnamment spacieux), nous avons pensé prendre quelques minutes pour résumer en chiffres la première moitié de la saison inaugurale des AliKats :

1 – Notre classement sur Trip Advisor pour les chambres d’hôtes à Morzine

2 – Nombre de semaines depuis le début de la saison où il n’a pas neigé.

3 – Le nombre de jeux de chaînes à neige de remplacement que nous avons dû acheter cette saison en raison de la surutilisation.

4 – Le nombre d’employés d’AliKats que nous n’avons pas regretté d’avoir embauchés ! (c’est 4 sur 4 au cas où vous vous poseriez la question)

6 – Le nombre de réservations que nous avons prises pour le Noël prochain !

7 – Le nombre de mentions d’Al sur Trip Advisor.

8 – Le nombre de mentions de Murray sur Trip Advisor.

27 – Le nombre de critiques “excellentes” que nous avons reçues sur Trip Advisor.

70 – Le nombre de jours depuis que nos premiers invités ont franchi la porte.

260 – Le nombre de cm de neige sur le bas des pistes d’Avoriaz

300 – Le nombre de cm de neige sur les hauts d’Avoriaz

En résumé : beaucoup de neige, beaucoup de clients heureux, un personnel formidable et beaucoup de plaisir !

Les vêtements de ski pour enfants étaient ennuyeux jusqu’à maintenant…

novembre 12th, 2018 Actualités

Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…

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Des blogs culinaires inspirants qui vous donneront faim

septembre 28th, 2017 Actualités

Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…

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Chutney facile aux prunes et aux oignons rouges

septembre 21st, 2017 Actualités

Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…

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Les gagnants des aliments préférés : Prix d’excellence de la source 2017

avril 11th, 2017 Actualités

La nourriture est un élément central et important de l’histoire des AliKats. Nous passons beaucoup de temps à y réfléchir, à écrire à ce sujet, à le planifier et à le préparer – tout cela pour offrir à nos invités quelque chose d’un peu spécial. C’est pourquoi nous sommes exceptionnellement…

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Service de traiteur de luxe et service indépendant
Vacances en chalet à Morzine