L’évolution vers un ski plus vert

Nous avons tous lu les rapports : Au cours des dernières décennies, l’Europe s’est réchauffée plus rapidement que tout autre continent, les températures augmentant deux fois plus vite que la moyenne mondiale. Les effets sont clairement visibles dans nos montagnes, où nous constatons une élévation des lignes de neige, une diminution des glaciers, une couverture neigeuse moins régulière et des saisons de ski plus courtes. Les conséquences du changement climatique ne sont plus un murmure, elles sont là, dans nos montagnes, pour que tout le monde puisse les voir. En tant que skieurs, snowboarders et amoureux de la montagne, c’est inquiétant, et vous vous demandez peut-être si des vacances de ski respectueuses de l’environnement sont possibles.

Alors que la lecture des derniers rapports et articles sur le climat peut sembler pesante, il est important de reconnaître les changements positifs et la cohésion qui s’opèrent dans les Alpes et les industries de montagne. Qu’il s’agisse de la technologie et des vêtements de sport, des programmes environnementaux ou de l’exploitation des stations, tous les ingrédients des voyages de sports d’hiver sont de plus en plus écologiques.

Voici comment profiter de vos aventures dans la neige tout en ménageant la planète et en votant en faveur d’une action climatique positive.

Où vous skiez

Le ski vert consiste à vérifier les références et les mesures environnementales mises en place dans les stations potentielles de votre liste de souhaits de vacances. Des développements tels que les remontées mécaniques solaires (Tenna, en Suisse) et les dameuses fonctionnant au carburant synthétique HVO100 au lieu du diesel (plusieurs stations françaises, dont Morzine), illustrent l’évolution vers une existence plus respectueuse de l’environnement.

Le label« Flocon Vert« , décerné par l’association environnementale Mountain Riders, a été attribué à plusieurs stations européennes à l’issue d’un processus de sélection rigoureux. Morzine Avoriaz est l’une des 19 stations françaises à avoir obtenu ce label, qui évalue 20 critères stricts concernant la gestion de l’énergie et des eaux usées, ainsi que la protection des espaces naturels. Avec des espaces réservés à la nature et aux espèces montagnardes, et des engins de damage respectueux de l’environnement (moins de pollution atmosphérique et sonore), Morzine Avoriaz montre son attachement à la protection de ses territoires de montagne.

Montagne Verte, notre association à but non lucratif fondée par des propriétaires d’entreprises et des habitants, a également un impact grâce à ses solutions créatives aux problèmes environnementaux, notamment un système de collecte de déchets biologiques à vélo qui réduit les émissions de gaz à effet de serre en détournant les déchets des incinérateurs, et une boutique de vêtements d’occasion.

Se rendre au centre de villégiature

C’est en optant pour le train comme moyen de transport que vous réduirez le plus l’empreinte écologique de vos vacances. C’est pour cette raison, ainsi que pour les bienfaits du « slow travel », que les voyages en train deviennent une option de plus en plus populaire pour les voyageurs britanniques. Il n’est d’ailleurs pas aussi lent que vous le pensez. Le journaliste Daniel Elkan, fondateur de SnowCarbon, un site web de planification de voyages en train pour les skieurs, souligne que le voyage en train (pour les skieurs) peut être aussi rapide que l’avion, porte à porte, et qu’il présente l’avantage supplémentaire d’offrir des blocs de temps agréables que vous pouvez utiliser, au lieu de passer de la file d’attente de l’aéroport à la file d’attente de l’aéroport et au transfert routier lorsque vous prenez l’avion.

Pour se rendre à Morzine en train, il faut prendre l’Eurostar et changer à Paris pour prendre le TGV jusqu’à Bellegarde ou Cluses. Comme pour l’avion, vous prenez ensuite une correspondance ou un bus local qui vous emmène en haut de la montagne. Grâce à l’excellent AlpineExpress Pass (une initiative de la Montagne Verte pour encourager les voyages en train), les usagers du train peuvent bénéficier d’une réduction sur leur transfert, ainsi que sur les forfaits de ski, la location de skis et d’autres services et activités dans la station.

Si vous préférez arriver par la route, Morzine, ainsi que plusieurs autres stations importantes, sont accessibles en 8 heures environ depuis Calais, après une traversée en Eurotunnel de 35 minutes ou en ferry de 2 heures.

Si l’avion est la seule option, les passagers aériens peuvent compenser leurs émissions en soutenant des programmes de réduction des émissions de carbone qui offrent des avantages à long terme. Si vous réservez avec AliKats, une contribution de 9 euros par personne, basée sur les émissions moyennes de carbone d’un vol aller-retour vers Genève et d’un transfert routier, est ajoutée au coût de votre séjour et investie dans le Fonds pour l’avenir des montagnes durables de la Montagne Verte.

Utiliser la force de vos jambes

Le fait d’être hissé à plusieurs reprises en haut d’une montagne par des remontées mécaniques dont l’alimentation nécessite des tonnes d’énergie est susceptible d’interpeller toute personne soucieuse de l’environnement. Si vous souhaitez trouver un sport alternatif qui ne nécessite pas de remontées mécaniques, il existe plusieurs excellentes options. Les trois principales sont les raquettes à neige, le ski de fond (connu sous le nom de « Ski de Fond » en France, qui utilise des pistes tracées à l’avance sur un circuit) et le ski de randonnée. Ce dernier consiste à gravir la montagne à ski, puis à la redescendre à ski ou en planche en utilisant des skis de randonnée spéciaux ou un split board (un snowboard qui peut être séparé en deux planches ressemblant à des skis et équipé de peaux d’escalade pour la montée dans la neige). Ces aventures hors des sentiers battus dans la nature sauvage peuvent créer une dépendance et c’est ce qui fait que de nombreuses personnes reviennent ou restent à jamais attachées à la montagne. Le Ski de Fond est très populaire dans notre région et la plupart des stations de ski, y compris Morzine, disposent de plusieurs circuits dans des endroits magnifiques, avec des parkings ou des arrêts de bus à proximité. Lorsque vous pratiquez l’une de ces activités, il est important de respecter la faune et la flore locales en restant sur les sentiers balisés ou en suivant un guide professionnel, qui connaît la montagne et ses zones protégées.

Ce que vous mangez

Il est certainement plus facile de manger de manière durable chez soi lorsque l’on connaît bien la région et que l’on peut prendre des décisions en connaissance de cause, en sachant ce qui est disponible, en saison et où l’acheter. En voyage, l’approvisionnement en nourriture peut être plus imprévisible, mais il y a quelques éléments que vous pouvez prendre en compte avant d’arriver dans votre station de ski.

Le choix de l’hébergement, avec ou sans traiteur, est la première grande décision à prendre. Si vous optez pour la restauration, votre « empreinte alimentaire » sera principalement entre les mains de l’entreprise auprès de laquelle vous réservez. Recherchez des chalets et des hôtels avec service de restauration qui appliquent des politiques environnementales et sociales crédibles, notamment des procédures rigoureuses de gestion des déchets (le zéro déchet étant la meilleure solution) et qui s’engagent à faire appel à des fournisseurs régionaux et à des produits de saison. Ces aliments produits à grande échelle sont un moyen de réduire les kilomètres alimentaires associés à la nourriture que vous mangez et les émissions liées à la restauration, tout en soutenant les agriculteurs locaux et en réduisant le plastique associé à l’emballage.

Si vous optez pour l’autogestion, il peut être difficile de réduire au minimum les déchets alimentaires et plastiques. Une rapide recherche en ligne des magasins de la station avant votre arrivée est un excellent point de départ. Les magasins bio – des chaînes telles que La Vie Claire, ainsi que de charmants magasins bio indépendants – se multiplient dans nos stations de montagne et proposent un large éventail de produits savoureux, biologiques et régionaux. Les marchés sont également un excellent moyen de se procurer des fruits, des légumes, du fromage et d’autres produits régionaux intéressants. Le marché de Morzine se tient sur le parking en face de la poste le mercredi matin toute l’année. Vous pouvez également acheter des truites à la pêcherie de Prodains et des produits laitiers dans les nombreux magasins de la vallée.

Jusqu’à ces dernières années, il était difficile de trouver de la nourriture végétarienne dans les restaurants de montagne, mais grâce à la demande et à l’intérêt croissant des entreprises pour le climat, les choses sont en train de changer. Vous pouvez désormais trouver des plats végétariens délicieux et inventifs dans de nombreux cafés et restaurants des stations de ski. Consultez notre article de blog sur la meilleure cuisine végétarienne à Morzine. Lorsque vous êtes sur les pistes, cela peut encore être un peu difficile, mais recherchez des restaurants proposant des menus de saison et respectant des normes environnementales élevées. Souvent, les établissements fiers de leurs producteurs affichent sur leur site Internet la liste des exploitations agricoles locales avec lesquelles ils travaillent. Si vous aimez la viande et le poisson, vous devriez pouvoir trouver des options élevées dans le respect des normes de bien-être animal.

Ce que vous portez

L’industrie de la mode et du textile, y compris les vêtements de sport, est un secteur qui a une longue série d’infractions à l’encontre de la planète : émissions de production élevées, pollution, gaspillage de l’eau et pratiques sociales déloyales, pour n’en citer que quelques-unes. Qu’est-ce qui aggrave encore la situation ? 85 % des vêtements finissent dans des décharges ou sont incinérés. En ce qui concerne les vêtements de ski, les skieurs peuvent donc réduire leur consommation et contribuer à prolonger la durée de vie de leur équipement.

Si vous achetez du matériel neuf, des marques telles que Patagonia, Protest, Icebreaker et Planks produisent des articles de haute qualité en tenant compte des besoins des personnes et de la planète. Ces articles devraient durer plus longtemps que les articles moins chers et de mauvaise qualité. De plus, un nettoyage et une réparation soigneux de ce kit vous permettront de l’utiliser plus longtemps.

La location de vêtements de ski est une excellente solution qui vous permet de conserver un équipement de qualité tout en ménageant votre portefeuille. EcoSki, une plateforme en ligne de vêtements de ski, permet aux skieurs de louer une veste et un pantalon de ski de haute qualité pour une semaine de vacances à partir de £45.50 seulement – une bonne solution si vos vêtements de ski n’apparaissent qu’une ou deux fois par an. Outre la location de vêtements de ski, EcoSki couvre toutes les bases pour permettre aux skieurs d’acheter facilement du « kit avec une conscience », de trouver du matériel d’occasion et de réparer leurs articles via leur boutique en ligne.

Pour découvrir d’autres entreprises et communautés qui facilitent la réparation du matériel et l’achat d’équipement de ski d’occasion, consultez Re-Action et ses membres. Ce mouvement, fondé par Gavin Fernie-Jones, ancien détaillant de chaussures de ski, a permis d’éviter la mise en décharge de plus de 35 000 vêtements de plein air en donnant une nouvelle vie à du matériel usagé.

Enfin, si vos enfants sont devenus trop grands pour leur kit de ski ou si vous n’avez tout simplement pas le temps de le réparer, envisagez de faire don de ces articles à la boutique Montagne Verte à la fin de vos vacances à Morzine (si vous séjournez chez AliKats, nous les déposerons même pour vous !)

Planches et panneaux

Plusieurs fabricants de skis et de snowboards proposent désormais du matériel avec une conscience. Salomon s’est fait un nom ces dernières années en adoptant une attitude responsable dans ses méthodes de production, notamment en réduisant ses émissions de CO2, en remplaçant des substances toxiques telles que la fibre de verre par du bambou, et en mettant en place un système de recyclage pour les vieux skis et snowboards. Une autre marque impressionnante, Venture Snowboards, propose des modèles fabriqués à la main à partir de noyaux de bois issus de l’exploitation durable, de tissus recyclés, de toiles de chanvre et de résines et colles à faible impact. L’usine de Venture produit toute sa propre énergie à partir d’éoliennes et applique une politique de recyclage à 100 %. Arbor Collective est un autre exemple, utilisant du bois provenant de sources durables et des méthodes de traitement qui exploitent les ressources au lieu d’endommager la planète. Les petites entreprises tracent également des pistes. Les skis Idris, basés localement dans la vallée de Chamonix, ont pour mission de créer les skis les plus respectueux de l’environnement possible tout en conservant les meilleures performances. Ils fabriquent 5 modèles destinés aux skieurs qui veulent carver sur la piste ou rouler dans la poudreuse.

Fartage des skis

Le fartage est essentiel pour une glisse sans effort sur la neige, et permet également de protéger et de prolonger la durée de vie de nos skis et snowboards. Il existe de nombreuses options sur le marché, mais certaines utilisent des produits chimiques agressifs, notamment des PFC. Ces toxines s’infiltrent dans les cours d’eau et sont nocives pour la végétation et la faune. Elles sont également néfastes pour l’homme, car elles sont liées à des lésions hépatiques et cardiovasculaires.

Même si cela peut sembler anodin, opter pour un fart fabriqué à partir d’ingrédients respectueux de l’environnement peut faire toute la différence. MountainFlow produit une gamme de farts de ski à base de plantes qui fonctionnent aussi bien que les farts conventionnels à base de pétrole, sont faciles à appliquer et ne sont pas dangereux pour l’environnement.

AliKats Mountain Holidays est une entreprise du secteur de l’hébergement, mais notre combat pour la planète s’étend à notre vie quotidienne, à notre communauté et à l’ensemble de l’industrie du ski. Nous travaillons en étroite collaboration avec notre communauté pour trouver des solutions à nos plus grands défis environnementaux, et nous soutenons les entreprises locales, les fournisseurs et les personnes qui font ce qu’il faut. Qu’il s’agisse de notre philosophie « zéro déchet alimentaire » dans nos cuisines, des produits de toilette dans nos salles de bains, de l’énergie qui chauffe nos chalets ou des produits que nous utilisons pour le nettoyage, nos séjours dans des chalets de ski écologiques, avec ou sans restauration, sont conçus en tenant compte de la planète.