Notre plan d’action carbone

Protéger

Pour gérer une entreprise qui contribue positivement à la planète, nous devons trouver un système qui valorise la régénération et la vie plutôt que la richesse monétaire et la cupidité. Pour canaliser, faire évoluer et mesurer notre impact positif, nous avons annoncé en septembre 2024 l’objectif d’investir 1 million d’euros dans la protection de l’environnement d’ici à 2035. Cette approche garantit que nous orientons les ressources vers des projets qui régénèrent et restaurent, plutôt que d’exploiter et d’épuiser.

L’investissement d’AliKats, d’un montant d’un million d’euros, sera consacré à une série d’initiatives ciblées en matière de développement durable au cours de la prochaine décennie.

Ces efforts comprennent

Zéro déchet alimentaire : AliKats s’engage à maintenir une activité zéro déchet en s’assurant que toute la nourriture est gérée avec soin, en réduisant les déchets de décharge et en soutenant les efforts de compostage. Cet objectif a été atteint au cours des deux dernières années.

Travail bénévole : Les heures de travail des employés seront consacrées au bénévolat dans le cadre de projets de conservation, afin d’aider à restaurer les écosystèmes locaux et de promouvoir la gestion de l’environnement.

Opérations durables : Des investissements seront également réalisés dans l’approvisionnement durable, en donnant la priorité aux produits respectueux de l’environnement plutôt qu’aux produits nocifs. Cela inclut l’utilisation de produits de nettoyage biologiques et d’articles de toilette sans toxines.

Initiatives des hôtes : Les hôtes bénéficieront de la recharge gratuite des véhicules électriques dans les chalets et de réductions pour ceux qui choisissent des options de voyage respectueuses de l’environnement, comme prendre le train, manger des repas à base de plantes et renoncer à l’utilisation des jacuzzis.

Réductions pour les hôtes : une série de récompenses économiques pour encourager les hôtes à réduire leur impact sur l’environnement en choisissant des vacances vertes, par exemple en voyageant en train, en renonçant à l’utilisation des jacuzzis et en mangeant des plats végétariens.

Engagement pour 2025

1. Identifier et commencer à mettre en œuvre les développements nécessaires pour atteindre l’investissement d’un million d’euros dans la protection de l’environnement d’ici 2035

Mesure

Nous devons savoir d’où viennent nos émissions afin de comprendre comment les réduire. Nous suivons la quantité de CO2/CO2e que nos activités en tant qu’entreprise émettent en kg sur une base annuelle. Cela comprend une estimation de tous les transports, de l’hébergement, des déchets et de la nourriture dans la station.

Vous pouvez lire notre dernier rapport sur le climat pour la période du 1er juin 2023 au 31 mai 2024 ici : AliKats Climate Report 2023 2024.

Nous sommes une entreprise qui ne produit aucun déchet alimentaire et nous continuerons à mesurer les déchets dans l’ensemble de l’entreprise afin de maintenir une production minimale de déchets et d’identifier les moyens d’éliminer le plastique et les déchets sales qui ne peuvent pas être recyclés.

Réduire

Nous recherchons continuellement des moyens de réduire notre empreinte carbone dans tous les domaines de l’entreprise. Nos engagements pour 2024/25 continuent à travailler sur la réduction de nos émissions directes du champ d’application 1 et de nos émissions propres du champ d’application 2 (énergie achetée à un fournisseur de services publics) tout en progressant dans la réduction de nos émissions du champ d’application 3, en particulier celles associées aux entreprises et aux partenaires qui nous fournissent, ainsi qu’à nos hôtes, des biens et des services.

Engagements pour 2025 :

2. Augmenter les mesures d’incitation qui aident les hôtes à réduire l’impact de leurs vacances et récompenser ceux qui choisissent des options de voyage et de vacances durables, notamment :
en se rendant au centre de villégiature en train et en choisissant un menu à base de plantes.

3. Réduire l’utilisation globale des jacuzzis grâce à notre Initiative pour des jacuzzis responsables, qui offre aux vacanciers d’hiver une option de non-utilisation et aux vacanciers d’été une option d’utilisation. Les clients bénéficient d’une réduction de 200 euros sur le coût de leurs vacances s’ils n’utilisent pas de jacuzzi.

4. Intégrer l’énergie renouvelable pour le chauffage (et l’électricité) dans chaque nouveau contrat de chalet (nos propriétés sont louées). Grâce à un système radical d’élimination des chauffages au fioul et d’introduction de pompes à chaleur à air, 90 % de nos chalets sont actuellement chauffés à l’aide d’énergies renouvelables.

5. Réduire la consommation de viande au minimum. Depuis 2023, toutes les entrées sont végétariennes et seuls quatre des 15 plats servis dans notre menu principal contiennent de la viande. Lorsque de la viande figure au menu, elle est produite localement, de manière éthique et durable.

6. Poursuivre les efforts pour augmenter notre flotte de véhicules électriques avec l’achat d’un mini-van électrique pour les descentes de pistes et le transport général des clients dans la station.

7. Réparer les objets, prolonger la durée de vie des biens et recycler les matériaux comme pratique courante. Notre agent d’entretien à temps plein s’occupe de l’entretien de nos propriétés à l’étranger et adopte des valeurs durables comme meilleure pratique. Cela inclut les produits blancs, pour lesquels l’indice de réparabilité – le système français qui attribue une note en fonction de la facilité de réparation des articles électriques et électroniques – sera pris en considération avant l’achat.

8. Au cours des deux dernières années, nous avons réduit de 85 % nos dépenses auprès d’Amazon, une entreprise dont l’éthique nous semble préjudiciable aux personnes, aux économies locales et à l’environnement. Nous maintiendrons cette dépense minimale ou la réduirons encore davantage.

9. Respecter notre engagement en faveur de l’élimination des déchets alimentaires en poursuivant les pratiques de compostage et de permaculture à grande échelle afin de maintenir l’élimination des déchets alimentaires dans l’ensemble de l’entreprise.

Retirer

Notre objectif est de nous efforcer de manière méthodique et créative de réduire davantage les émissions de CO2 au sein de notre entreprise et de notre chaîne d’approvisionnement. Toutefois, là où nous n’avons pas pu réduire nos émissions, nous investissons dans des projets de réduction du carbone afin d’absorber ou d’éliminer le dioxyde de carbone de l’atmosphère.

Fondation GoodPlanet
– une organisation française à but non lucratif qui mène des projets environnementaux et sociaux sur le terrain, notamment la construction et le suivi de biodigesteurs, de fours solaires et de foyers améliorés en Asie, en Afrique et en Amérique latine. L’accès insuffisant aux énergies propres provoque chaque année 4 millions de décès dus à la pollution de l’air intérieur causée par l’utilisation de combustibles fossiles. (OMS, 2019). Pour en savoir plus sur ces projets importants , cliquez ici.

Engagement pour 2025 :

10. Continuer à mesurer et à atténuer nos émissions de carbone restantes par l’intermédiaire d’entreprises climatiques crédibles (comme indiqué ci-dessus), tout en veillant à ce que notre objectif principal et notre créativité soient la réduction des émissions de carbone. Vous trouverez ci-dessous nos certificats de contribution à la compensation des émissions de carbone.

11. Poursuivre notre contribution au transport pour la neutralité carbone afin de permettre aux clients de mesurer et d’atténuer le carbone produit par leur transport jusqu’à la station. En optant pour ce programme, nos clients peuvent être assurés que leur contribution est investie dans le Sustainable Mountain Futures Fund. Ce fonds contribue à l’adaptation au climat au niveau local, permettant à notre organisation locale à but non lucratif, Montagne Verte, de travailler sur des projets tels que l’encouragement des voyages en train, l’amélioration des options de transport local et le soutien aux entreprises et aux résidents afin de réduire leur impact carbone et de se préparer pour l’avenir.

Communiquer

La dernière partie de notre plan d’action est axée sur la communication et la collaboration, car nous visons une réponse unifiée à la crise climatique dans le secteur du ski et, plus largement, du tourisme. Il s’agit de transparence et d’authenticité, de partager les échecs et de célébrer les victoires, de favoriser les changements positifs et de ne pas perdre un temps précieux, afin que nous puissions réaliser les progrès qui s’imposent de toute urgence.

Engagement pour 2025 :

La dernière partie de notre plan d’action est axée sur la communication et la collaboration, car nous visons une réponse unifiée à la crise climatique dans le secteur du ski et, plus largement, du tourisme. Il s’agit de transparence et d’authenticité, de partager les échecs et de célébrer les victoires, de favoriser les changements positifs et de ne pas perdre un temps précieux, afin que nous puissions réaliser les progrès qui s’imposent de toute urgence.

12. Communiquer les progrès de nos initiatives en matière de climat et veiller à ce que nos plans évoluent en permanence sur la base de l’apprentissage et du partage, ce qui implique de partager des exemples de bonnes pratiques qui peuvent être adoptées par les particuliers et les entreprises.

13. Soutenez et célébrez les victoires écologiques d’organisations, de partenaires et d’amis dans le secteur des voyages et des sports de montagne en partageant leurs produits et leurs histoires sur nos canaux.