Catégorie - Actualités

Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…

Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…

Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…

La nourriture est un élément central et important de l’histoire des AliKats. Nous passons beaucoup de temps à y réfléchir, à écrire à ce sujet, à le planifier et à le préparer – tout cela pour offrir à nos invités quelque chose d’un peu spécial. C’est pourquoi nous sommes exceptionnellement…

Construit en 2017 exclusivement pour AliKats avec une finition étonnante de la designer d’intérieur Louise Leighton, The View peut accueillir jusqu’à 14 personnes dans 5 chambres luxueuses avec salle de bain. L’espace de vie ouvert et spacieux est doté d’une cheminée et offre une vue incroyable sur Morzine et les…

Nous écrivons normalement des blogs d’environ 200 mots, mais franchement, cette photo dit tout….. 130cm+ de neige prévus avant dimanche. Wooooo hooooo !!!!

Il n’y a pas eu beaucoup de neige fraîche en Europe au cours des trois dernières semaines, y compris dans les Alpes, et dans notre propre Morzine-Avoriaz. En conséquence, les possibilités de ski hors-piste dans les Portes du Soleil ont été limitées jusqu’en décembre. Mais les machines à neige et…

Nous sommes maintenant officiellement cool, selon le Times. Et si le Times n’a pas de crédibilité, alors qui en a, je vous le demande ? Cet adorable petit article a été publié le samedi 19 novembre 2016 et nous nous réjouissons de sa gloire….. https://www.thetimes.co.uk/article/20-coolest-ski-chalets-in-the-alps-zzc68n0xp

Il a donc neigé la semaine dernière. BEAUCOUP ! Nous sommes ici depuis 2009 et nous ne nous souvenons pas d’un mois de novembre comme celui que nous avons en ce moment. Le temps est resté froid et la neige tombe régulièrement depuis 10 jours maintenant, et il y en…

Cette période de l’année est toujours pleine de préparation à haute intensité pour le début de la saison de ski et nous finissons souvent par travailler 7 jours sur 7 à cette époque de l’année. Cependant, une bonne chute de neige ne manque jamais de nous arrêter dans notre élan…

Il se peut qu’il y ait plus d’une tempête à l’horizon, mais celle qui nous intéresse vraiment n’est pas le type à la perruque blonde, mais la première tempête hivernale de la saison de ski, qui apportera plus de 40 cm de neige ! Heureusement, nous avons réservé les voitures…

Le samedi 8 octobre 2016, nous avons été ravis d’apprendre que notre nouvelle offre de logement indépendant, le Chalet 1788, figurait dans le top 50 des vacances de ski du Times pour 2016-17. Pour voir l’article complet, il faut être abonné au Times, alors à la place, voici une image…

AliKats était jusqu’à récemment spécialisé dans les chalets avec service de restauration. Naturellement, nous recevons souvent des demandes de clients potentiels qui cherchent à louer nos chalets en pension complète. Et nous sommes connus pour faire exactement cela : Le Chalet de L’ange est disponible en pension complète pendant la…

  Vous avez peut-être vu dans la presse que le Danemark est le pays le plus heureux du monde et que l’une des clés apparentes de leur bonheur est le rituel essentiel du Hygge. Le terme « Hygge », qui signifie « confort », désigne un sentiment de bien-être et de joie de vivre,…

Bien que nous soyons tout à fait à l’aise dans un bon vieux minivan, nous sommes tout à fait d’accord pour offrir à nos clients un large éventail d’options de voyage. Ainsi, pour ceux qui sont enclins à le faire ou qui se sentent particulièrement à l’aise, il est toujours…

Quel que soit votre vote, les événements des 23 et 24 juin sont énormes et l'incertitude qui en résulte sera la chose la plus difficile pour de nombreuses personnes au cours des prochains mois. Cependant, le divorce politique imminent entre le Royaume-Uni et l'Europe n'affectera pas vraiment vos vacances au…

Les clients me demandent toujours quel est mon plat préféré et, bien que ce soit un choix difficile car je ne mets au menu que des choses que j’aime vraiment, je dois dire que la poitrine de porc croustillante avec sauce hoi-sin, salade asiatique et riz earl grey est celui…

Google définit le Crankworx comme " la célébration déterminante du VTT de classe mondiale " et, au vu de ce que nous avons vu aux Gets cette semaine, il serait difficile de contester cette définition. Le "festival" s'est déroulé du 15 au 19 juin aux Gets et contenait tout, de…

À moins d'en avoir déjà fait l'expérience, il n'est peut-être pas évident de savoir en quoi consiste un séjour dans un chalet de ski avec service de traiteur. J'ai donc pensé qu'il serait utile d'expliquer comment tout cela fonctionne...

Dans le but de réduire la consommation d'énergie liée à la pratique du ski, Avoriaz teste un nouveau télésiège à propulsion humaine. 100 volontaires vont courir dans 20 roues de hamster géantes pendant une heure (suivie d'une pause de 4 heures) dans le but de se mettre en forme et de…