Le cycle du poulet : Les avantages du jardinage avec des poules

mai 17th, 2022 Durabilité

L’année dernière, nous avons introduit des poules dans notre jardin et elles sont rapidement devenues un élément fondamental de notre système de jardinage en permaculture. Ce sont également des créatures amusantes et les trois plus jeunes AliKats (Ivy, Wilf et Albie, âgés de 8, 6 et 4 ans) ont adoré participer à leur entretien.

Si vous n’êtes pas familier avec la permaculture – ainsi nommée en raison de la combinaison des mots permanent et agriculture – il s’agit d’une méthode de création de systèmes durables qui s’inspire de la terre pour concevoir des communautés, produire de la nourriture, élever des animaux et, fondamentalement, soutenir tous les aspects de la vie sur terre, le tout d’une manière qui peut être utilisée de façon perpétuelle.

Les poulets sont l’exemple parfait de l’efficacité des systèmes naturels. En plus de fournir de délicieux œufs de poules élevées en plein air pour notre famille et nos invités, les poules forment un écosystème extrêmement efficace dans le jardin, qui crée un désherbant naturel, un engrais organique, un insecticide naturel et un aérateur de pelouse. Nous l’appelons le “cycle de la poule mouillée” !

Cette vidéo vous explique comment cela fonctionne ou vous pouvez lire ci-dessous…..

Comment fonctionne le “cycle de la poule” ?

Prenez bien soin de vos poules et elles vous récompenseront, vous et votre jardin, par de nombreux avantages. Voici comment le cycle fonctionne :

  • Agit comme un antiparasitaire et un désherbant organique.
    • Les poulets aiment les parasites que les jardiniers méprisent.
  • Lespoulets cherchent des graines et des insectes, ce qui en fait un excellent moyen de lutter contre les mauvaises herbes et les insectes.
    • Ils mangent également les fruits tombés et les feuilles vertes.
  • Aération et labourage naturels du jardin
    • Les poulets aiment gratter le sol à la recherche de nourriture. Leurs longs orteils et leurs grandes serres déchirent les piles de débris, labourent le sol et aèrent la matière organique.
    • Conseil : Protégez les jeunes plantes en faisant tourner les poules dans différentes zones du jardin, en plaçant des pierres autour des pieds des plantes ou en créant des structures en forme de tente au-dessus des jeunes plantes.
  • Crée un compost riche en nutriments
    • Les poules constituent un moyen écologique de réduire les déchets de cuisine en mangeant les restes de nourriture. Ensuite, leur fumier constitue un excellent engrais organique pour la pelouse et le jardin.
    • Les coquilles d’œufs peuvent également constituer une excellente source de calcium pour votre système de compostage. Nous les préparons d’abord en les faisant cuire au four et en les mixant jusqu’à obtenir un mélange fin (ceci est important car cela les aide à se décomposer plus rapidement).
  • Fournit des œufs de poules élevées en plein air, nutritifs et délicieux.
    • Les œufs sont une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux peu coûteux et de haute qualité. Ils sont également de meilleure qualité et ont meilleur goût lorsqu’ils proviennent de poules élevées en plein air et à la maison.
    • Les clients de nos chalets apprécieront nos œufs de poules élevées en plein air pour le petit-déjeuner, et nous les utilisons également dans tous nos délicieux gâteaux. Voilà une bonne excuse pour prendre le thé de l’après-midi !

Comment l’élevage de poulets peut-il aider la planète ?

L’élevage de poules dans le jardin est à la fois un moyen durable d’aider votre jardin à s’épanouir et une source de nourriture éthique. En élevant vous-même vos poulets, vous évitez de soutenir le système inhumain de la production commerciale d’œufs, qui se poursuit malheureusement encore aujourd’hui.

Le “cycle de la poule” décrit ci-dessus est un système merveilleusement efficace, sans déchets, qui se répète en permanence. C’est une solution tout-en-un pour un désherbant naturel, un engrais organique, un insecticide naturel et un aérateur de pelouse, qui évite les produits chimiques, les toxines et tout ce qui peut polluer vos produits et nuire à l’environnement.

Pour voir Ivy et Al illustrer le ” cycle de la poule ” dans une vidéo amusante, consultez nos Stories, que vous trouverez sous la rubrique ” Durabilité ” sur notre compte Instagram. C’est vrai, vous pouvez nous rejoindre dans notre voyage vers la durabilité en retroussant nos manches et en devenant concrets pour sauver la planète – restez à l’écoute sur notre fil Instagram/Facebook et ici sur notre blog.

 

 

 

Kat
A propos de l'auteur
Co-founder & executive head chef

EcoSki – le moyen durable de trouver la tenue de ski idéale

mars 17th, 2022 Durabilité

Nous sommes toujours intéressés à soutenir d’autres marques et entreprises qui façonnent l’avenir du ski et aident les skieurs à marcher plus légèrement sur la planète. EcoSki est une entreprise dont la mission est claire : offrir aux skieurs de meilleurs choix pour se procurer leur matériel, limiter les achats…

Continuer la lecture...

Qu’est-ce que le zéro déchet ?

octobre 18th, 2021 Durabilité

Maisons zéro déchet, bureaux zéro déchet, hôtels zéro déchet, communautés zéro déchet : le terme “zéro déchet” est utilisé en permanence, mais que signifie-t-il réellement et par où commencer ?

Continuer la lecture...

Comment composter la viande sans attirer les rats !

octobre 14th, 2021 Durabilité

Le compostage est un grand pas vers un mode de vie plus écologique. Non seulement il réduit les déchets alimentaires mis en décharge, et donc l’empreinte carbone de votre foyer ou de votre entreprise, mais il produit un engrais nutritif et non chimique pour votre jardin. Aujourd’hui, nous allons vous…

Continuer la lecture...

Chalets de luxe à faible émission de carbone : comment nous réduisons notre impact

octobre 7th, 2021 Durabilité

Il est essentiel de disposer d’un chalet chaleureux et accueillant pendant les vacances au ski, mais le maintien de la chaleur dans nos chalets et le fonctionnement des appareils essentiels, ainsi que des appareils de luxe, comme les jacuzzis, consomment une énorme quantité d’énergie, ce qui peut avoir un coût…

Continuer la lecture...
Service de traiteur de luxe et service indépendant
Vacances en chalet à Morzine