Lauréats des prix
Lauréats des prix

Recette vidéo Gourmet Grill 4/5 : Souvlaki de porc parfait

juillet 12th, 2019 Nourriture



Les saveurs simples et fraîches de



d’ail, de citron et de

l’origan sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer de délicieux souvlaki de porc. Juteuses, piquantes et appétissantes, ces brochettes grecques deviendront sans aucun doute les favorites du barbecue.

Ingrédients (pour faire 6 brochettes)

  • 4 gousses d’ail

  • 1 cuillère à soupe d’origan frais

  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Méthode

  • Ajouter tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol

  • Coupez le porc en morceaux et laissez-le mariner pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

  • Trempez les brochettes en bois dans l’eau avant de les utiliser.

  • Enfilez la viande sur les brochettes et assaisonnez-la de sel.

  • Mettez-les sur le gril, retournez-les de temps en temps et badigeonnez-les avec le reste de la marinade.

  • Griller pendant environ 6 minutes de chaque côté

 

Le fromage du mois de janvier : Reblochon

octobre 10th, 2023 Nourriture

Le fromage de montagne, également connu sous le nom d’alpage ou de fromage d’alpage, est réputé pour ses saveurs uniques et complexes, et chez AliKats, nous n’en avons jamais assez ! Pour vous aider à distinguer votre Tomme de votre Comté, nous célébrons chaque mois un fromage différent en vous…

Continuer la lecture...

Chutney facile aux prunes et aux oignons rouges

octobre 10th, 2023 Actualités, Nourriture

Comme nous avons la chance d’avoir de nombreux arbres fruitiers sur le pas de notre porte, chaque année, à la fin du mois de septembre, je suis confrontée au délicieux problème de savoir quoi faire avec une abondance de fruits. Le chutney est toujours la réponse gagnante ! Cette recette…

Continuer la lecture...

Skier avec une allergie alimentaire à Morzine

octobre 10th, 2023 Morzine, Nourriture

Pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires, les vacances au ski peuvent sembler être un champ de mines si l’on considère qu’elles se déroulent généralement dans une région où la cuisine de montagne est fortement marquée par les produits laitiers, la viande et le blé, et où le choix de restaurants…

Continuer la lecture...

Cuisine pour les amis série 04 | Nettoyants parfaits pour le palais x 3 recettes

octobre 10th, 2023 Nourriture

Vous avez déjà bu sans réfléchir votre jus d’orange après vous être brossé les dents ? Il peut sembler difficile de l’ajouter au menu d’un dîner, mais les nettoyants pour le palais ont pour fonction importante d’éliminer les saveurs persistantes de la bouche. Quelques bouchées d’une saveur légère et rafraîchissante,…

Continuer la lecture...