Recettes de grillades gourmandes : La série complète

Si vous vous sentez inspiré par les vidéos de recettes savoureuses que nous avons diffusées sur les médias sociaux au cours des six dernières semaines, vous pouvez désormais visionner l’intégralité de la série Gourmet Grill. Découvrez les cinq vidéos de recettes ci-dessous, qui vous montreront comment créer un délicieux festin de saveurs fumées et d’assiettes colorées, en commençant par notre éblouissante côte de bœuf cuite « à l’ancienne » (directement sur les charbons).

Il s’agit d’un excellent menu plein de saveurs méditerranéennes, de légumes de saison et de viande juteuse, parfait pour être dégusté entre amis lors d’un après-midi d’été. De plus, nous avons soigneusement conçu le menu pour que votre session de grillades se déroule sans encombre, avec suffisamment de temps pour préparer et déguster une bière ou deux. Il ne vous reste plus qu’à envoyer les invitations !

Recette 1/5



Côte de bœuf

Côte de bœuf ultra-tendre, étouffée dans une marinade épicée et cuite « à l’ancienne » sur les charbons.

Recette 2/5 :



Baba ganoush fumé

Délicieux dip méditerranéen oriental à base d’aubergines grillées.

Recette 3/5



Courgettes grillées et feta

Des courgettes grillées avec de la feta, des pignons de pin, du piment rouge et de la menthe constituent un plat d’accompagnement coloré.

Recette 4/5 : Souvlaki de porc parfait

Juteuses, piquantes et appétissantes, ces brochettes grecques deviendront sans aucun doute les préférées du barbecue.

Recette 5/5 : Pain plat

Préparez votre propre pain plat à partir de zéro avec cette recette facile.

Enfin, si vous avez besoin de booster votre jeu de maître du gril, n’oubliez pas de regarder





les dix meilleurs conseils d’Al pour le barbecue





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