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Il n’est pas surprenant de voir de l’houmous sur la table d’une fête ou d’un barbecue, alors pourquoi ne pas relever le défi avec une alternative intéressante ? Le baba ganoush a une texture similaire et morne avec des saveurs de la Méditerranée orientale. Dans cette recette, Kat fait griller…

La Côte du Bœuf, ça fait chic, mais il s’agit simplement du terme français pour désigner une côte avec os. Il est étonnamment facile de cuisiner cet impressionnant morceau de viande sur le barbecue. Dans cette vidéo d’une minute, Kat vous montre comment préparer une délicieuse marinade avec seulement quatre…

L’été est synonyme de sorties pour manger avec les amis et la famille. Pour rendre ce moment encore plus spécial, nous partageons avec vous nos dix meilleurs conseils pour le barbecue, ainsi que cinq recettes simples pour vous aider à créer un festin frais et coloré qui va au-delà du…

La France est connue dans le monde entier pour ses vins fins. Pourtant, combien de fois avez-vous parcouru une carte des vins française en étant complètement désorienté ? La bonne nouvelle, c’est qu’une petite connaissance de l’intérieur peut faire une énorme différence en vous aidant à passer d’un choix médiocre…

Aucun jour ne se ressemble à la brasserie du Bec Jaune à Morzine. Chrigl Luthy, qui a d’abord brassé de la bière à Londres à la brasserie The Kernel à Bermondsey, aime garder les choses intéressantes avec une sélection en constante évolution de bières brassées sur place. Après s’être donné…

Si vous êtes habituellement derrière un bureau toute la semaine, une semaine complète de ski peut être très exigeante pour votre corps. L’une des meilleures façons de s’assurer que vous êtes en forme pour les pistes est de prêter une attention particulière à votre régime alimentaire avant et pendant les…

Le fromage de Gruyère, qui tire son nom de la ville alpine suisse dont il est originaire, existe depuis le 13e siècle et est devenu un fromage fondu fantastique apprécié dans le monde entier et le favori des connaisseurs de plateaux de fromage. C’est un élément important de ce délice…

L’industrie de la bière artisanale est en plein essor chez nous et dans les Alpes, mais l’augmentation de la production de bière entraîne également une augmentation de ses déchets, à savoir les drêches et le houblon. AliKat s’est associé à la bière Ibex à Morzine pour aider à utiliser les…