Catégorie - Durabilité

Vers la neutralité carbone : comment la contribution carbone de nos hôtes fait la différence

Si vous avez réservé un séjour AliKats au cours de l’année dernière, vous vous souvenez peut-être qu’une contribution au transport pour la neutralité carbone a été ajoutée au coût de votre séjour. Nous vous expliquons ici pourquoi nous avons introduit cette contribution, à quoi elle correspond et ce qu’elle signifie…

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Comment faire du paillis de copeaux de bois à la maison

Dans notre jardin en permaculture, nous adoptons des techniques naturelles et écologiques pour aider nos plantes à prospérer. Les légumes et les arbustes ont besoin d’un sol bien hydraté et riche en nutriments, mais le sol nu peut être endommagé par un certain nombre de facteurs, comme les mauvaises herbes…

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Le cycle du poulet : Les avantages du jardinage avec des poules

L’année dernière, nous avons introduit des poules dans notre jardin et elles sont rapidement devenues un élément fondamental de notre système de jardinage en permaculture. Ce sont également des créatures amusantes et les trois plus jeunes AliKats (Ivy, Wilf et Albie, âgés de 8, 6 et 4 ans) ont adoré…

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Fabriquer des aliments biologiques pour plantes à partir d’orties

Qu’est-ce que c’est ? Les mauvaises herbes sont souvent considérées comme une nuisance, mais lorsqu’elles sont préparées correctement, les orties présentent de nombreux avantages, qu’il s’agisse d’une source de nourriture, d’un traitement médicinal ou d’un engrais pour le jardin. Aujourd’hui, nous vous expliquons comment faire bon usage des nutriments contenus…

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EcoSki – le moyen durable de trouver la tenue de ski idéale

Nous sommes toujours intéressés à soutenir d’autres marques et entreprises qui façonnent l’avenir du ski et aident les skieurs à marcher plus légèrement sur la planète. EcoSki est une entreprise dont la mission est claire : offrir aux skieurs de meilleurs choix pour se procurer leur matériel, limiter les achats…

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Qu’est-ce que le zéro déchet ?

Maisons zéro déchet, bureaux zéro déchet, hôtels zéro déchet, communautés zéro déchet : le terme « zéro déchet » est utilisé en permanence, mais que signifie-t-il réellement et par où commencer ?

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Notre quête pour réduire la quantité de plastique que nous utilisons dans nos chalets

Notre "CV vert" se lit mieux que celui de la plupart des sociétés de chalets alpins, à notre avis en tout cas ! (voir ci-dessous) mais nous savons que nous pouvons faire beaucoup plus. Un domaine en particulier que nous aimerions améliorer est la quantité de plastique que nous utilisons.…

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Nouveaux produits de soins de la peau REN de luxe – excellents pour votre peau et bons pour l’environnement aussi !

Cette saison, nous avons remplacé nos articles de toilette par des produits de la merveilleuse gamme de soins de la peau REN. Depuis son lancement en 2000, REN est devenu un produit culte auprès des éditeurs de produits de beauté et des consommateurs du monde entier en raison de la…

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Pourquoi il n’y a rien de bon marché dans les vacances à la montagne des AliKats.

Nous voulons partager avec vous un petit secret d'initiés... Lorsqu'une offre semble trop belle pour être vraie. Elle l'est.

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