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Notre version moderne d’un plat savoyard classique pour l’hiver prochain…

Il a toujours été important pour moi d'utiliser des ingrédients locaux dans la mesure du possible et donc, pour l'une des entrées de cette saison, j'ai décidé de prendre un plat typiquement savoyard et de lui donner une touche amusante et moderne. Il n'y a rien de plus savoyard qu'une…

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Riverwood Lodge – Top 50 des vacances de ski en 2014-15

Le 4 octobre 2014, nous avons été ravis que Riverwood Lodge ait été classé par le Times dans le Top 50 des vacances de ski pour la saison à venir. Malheureusement, pour pouvoir partager les articles du Times, il faut avoir un abonnement pour les lire. Donc, à la place,…

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Nous entrons dans la phase des entretiens pour les postes d’hôtes des chalets AliKats.

Au cours des trois dernières saisons, nous avons eu la chance d'avoir un personnel brillant qui travaille pour nous et le défi est toujours d'essayer d'améliorer la qualité de l'équipe de l'année précédente !

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Nouvelles stations d’accueil pour ipod dans chaque pièce !

Nous avons décidé de gâter davantage nos merveilleux invités en investissant dans des stations d'accueil pour ipod Azatom iFlute pour chaque chambre du chalet.

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5 raisons pour lesquelles le printemps est notre période préférée pour skier à Morzine

Le soleil se couche plus tard sur nos chalets de Morzine, les journées deviennent plus chaudes (bien que les nuits soient encore froides) et les terrasses ensoleillées sont bondées à l'heure du déjeuner. Oui, le printemps est là et nous sourions d'une oreille à l'autre ! Voici 5 raisons pour…

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Que signifie la récente volatilité des marchés des devises pour les vacances de ski ?

Le 15 janvier, les marchés des devises ont connu une grande volatilité lorsque la Banque nationale suisse a annoncé qu'elle ne continuerait pas à lier le franc suisse à un euro affaibli.

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Pourquoi les Jeux olympiques d’hiver ne captent-ils pas l’imagination du public en Grande-Bretagne ?

Pour un pays qui, il y a 18 mois à peine, était pris de la fièvre olympique et ne pouvait se passer de toute action olympique, aussi obscure soit-elle, le public britannique semble étonnamment peu intéressé par les Jeux olympiques d'hiver de cette année. Pourquoi ça ? Voici quelques réflexions....

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Le jour de Noël : Des conditions de ski parfaites, 20 kg de dinde, 100 assiettes de nourriture et des fiançailles !

Quel jour de Noël cette année pour les AliKats ! Après avoir commencé la matinée avec du pain perdu fraîchement préparé et de la compote de fruits, tout le monde s'est dirigé directement vers les pistes (vêtu de nos vêtements d'hiver). des tenues de ski 1-pièce bien sûr) et les conditions…

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