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Recette vidéo Gourmet Grill 3/5 : Courgette grillée et feta

Cette délicieuse salade d’été est une excellente façon de profiter des courgettes pendant qu’elles sont en saison. En seulement quatre étapes simples, il est facile à réaliser et crée un ajout coloré à tout barbecue. Nous le servons avec de la côte de bœuf dans notre série Gourmet Grill, mais…

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Recette 2/5 du Grill Gourmet : baba ganoush fumé

Il n’est pas surprenant de voir de l’houmous sur la table d’une fête ou d’un barbecue, alors pourquoi ne pas relever le défi avec une alternative intéressante ? Le baba ganoush a une texture similaire et morne avec des saveurs de la Méditerranée orientale. Dans cette recette, Kat fait griller…

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La nutrition : Comment manger intelligemment et skier plus longtemps

Si vous êtes habituellement derrière un bureau toute la semaine, une semaine complète de ski peut être très exigeante pour votre corps. L’une des meilleures façons de s’assurer que vous êtes en forme pour les pistes est de prêter une attention particulière à votre régime alimentaire avant et pendant les…

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Alimentation écologique : Aventures dans le recyclage des drêches de brasserie

L’industrie de la bière artisanale est en plein essor chez nous et dans les Alpes, mais l’augmentation de la production de bière entraîne également une augmentation de ses déchets, à savoir les drêches et le houblon. AliKat s’est associé à la bière Ibex à Morzine pour aider à utiliser les…

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Sans viande : Chilli fumé de patates douces et haricots noirs

Ce copieux chili con veggie est parfait pour les soirées d’hiver décontractées en famille ou entre amis, lorsque vous voulez sortir un plat réconfortant, facile mais délicieux. En fait, beaucoup de nos amis préfèrent maintenant ce chili végétal à la version traditionnelle à la viande, et les gens demandent toujours…

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Recettes de petits-déjeuners végétariens et végétaliens satisfaisants

Il existe une multitude de bonnes raisons d’opter pour un régime à base de plantes pendant un mois ou plus. Un amour des animaux, un moyen d’être en meilleure santé, ou de réduire votre impact sur l’environnement. Chez AliKats, nous avons toujours soutenu les choix alimentaires des personnes et nous…

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Manger et boire : Morzine sur une assiette

Avec ses favoris bien établis qui continuent d’impressionner, et plusieurs nouveaux arrivants bienvenus qui font bouger les choses, la scène gastronomique de Morzine a vraiment pris vie. De nombreux restaurants adoptent les produits régionaux et les utilisent pour créer un mélange éclectique de plats, de la cuisine panasiatique à la…

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Les vêtements de ski pour enfants étaient ennuyeux jusqu’à maintenant…

Nous aimons créer des partenariats avec des marques partageant les mêmes valeurs. Lorsque nous avons découvert Dinoski, une nouvelle marque de vêtements de ski pour enfants, nous n’avons pas hésité. Leur collection s’adresse aux enfants de 2 à 7 ans et propose des vêtements de ski tout-en-un, sur le thème…

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