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Chaque automne, le noyer de notre jardin me fournit des centaines de noix fraîches et délicieuses. L’une de mes façons préférées de les utiliser est de les utiliser dans le pain. Une fois cuit, le pain est une base parfaite pour certains des incroyables fromages à pâte molle produits dans…

Jetez un coup d’œil dans les coulisses pour découvrir ce qui rend la nourriture de nos chalets si spéciale. Lorsqu’il s’agit de créer des vacances de ski incroyables, nous croyons en une recette à trois ingrédients clés : un ski fantastique, un hébergement en chalet magnifique et une nourriture extraordinairement…

Découvrez quelques-uns des blogs préférés de Kat qui ont inspiré certaines de ses créations. Champignons sauvages, panais, citrouilles, prunes, pommes et noix : l’automne apporte une abondance de produits colorés pour satisfaire nos appétits ravivés et nos envies de plats plus consistants. C’est le moment idéal pour moi de commencer…

Soyons honnêtes, vous ne prenez probablement pas soin de votre équipement de ski. Quelques jours avant vos prochaines vacances de ski, vous sortirez tout cela de la remise, du garage ou du grenier. où vous l’avez jeté sans cérémonie juste après le voyage de l’année dernière – et vous vous…

Le dernier épisode du podcast primé d’Adam Buxton a été enregistré lors d’un séjour dans l’un de nos chalets avec service de restauration à Morzine ! Vous pouvez l’écouter ici ou là où vous recevez vos podcasts. Il s’agit d’un excellent aperçu de ce que sont des vacances en chalet…

Nous entendons souvent dire que les clients ont des amis non-skieurs qui aiment l’idée de vacances en chalet, mais que l’idée d’aller skier les laisse froids… C’est un jeu de mots. Les Alpes en hiver sont un véritable terrain de jeu et il est dommage de penser que certaines personnes…

La saison d’été à Morzine Avoriaz est bien entamée ! Il fait 30 degrés (à l’heure où j’écris ces lignes) et les lacs, encadrés par le flanc de la montagne baigné de soleil, regorgent de baigneurs et de bronzés. Il y a beaucoup d’activités à envisager, et nous recommandons souvent…

La saison de ski de Morzine Avoriaz est terminée et l’équipe d’AliKats se prépare pour la saison d’été. Quel meilleur moment pour revenir sur certaines des choses inattendues, surprenantes et légèrement effrayantes que les gens ont fait sur des skis ? Nous avons parcouru le web et avons compilé ci-dessous…